Mujeres y Café — Coffee Cupping
Conectando las historias detrás de cada taza · Con Stefanny Ariza
Celebramos el Día de la Mujer Colombiana y a las mujeres detrás de nuestro café, desde las montañas de Colombia hasta nuestras tazas en Viena. Una cata interactiva con Stefanny Ariza de Not Regular Coffee.
De qué se trata
El café tiene una forma extraordinaria de conectar culturas a través del tiempo y la distancia. Cuando nos detenemos a explorar su diversidad de sabores, descubrimos un mundo de historia, tradición y conexión humana que empieza en el origen.
El 14 de noviembre, Día de la Mujer Colombiana, nos reunimos para honrar el papel fundamental de las mujeres en el recorrido del café. En esta sesión interactiva combinaremos historia, café de especialidad, origen y empoderamiento femenino para responder juntas y juntos: ¿Qué hace tan especial al café de especialidad?
Si tienes curiosidad, disfrutas del café cada día o trabajas en el sector, hay un lugar en la mesa para aprender, compartir y conectar. Ven con curiosidad. Sal con inspiración.
Tu anfitriona: Stefanny Ariza es la fundadora de Not Regular Coffee y una profesional del café con más de diez años de experiencia en la industria alimentaria y el desarrollo de negocios internacionales. Conecta directamente a productores colombianos con amantes del café y empresas de Austria, dando vida a las historias desde el origen hasta la taza.
Qué te espera
- Degustar 6 cafés de especialidad distintos en un recorrido sensorial guiado
- Reconocer notas de sabor, aromas y características sensoriales con herramientas de cata
- Descubrir cómo la altitud, el procesamiento y la historia dan forma a cada taza
- Conocer el papel esencial de las mujeres en el recorrido del café
- Conectar con otras personas en un espacio cálido, acogedor e inclusivo
Requisitos y cosas útiles
- No necesitas conocimientos previos
- Taller en inglés
- Los seis cafés están incluidos
Así se vive
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15,00 € por persona · pago seguro
